小程序制作帮菜贩引流 周复购率65% 月订单近30

上海的一家菜商场内，人们将这间白色小屋围得风雨不透。这是周卓泉的“小熊买菜” 站点在菜场试运营的第一天。免费的围裙、摄像头装置、小程序制作二维码牌子的发放招引了菜场小贩，而“专业挑菜员”、“19分钟送达”、“货摊可视化”等功用则招引了前来买菜的顾客。
建立“小熊买菜”前，周卓泉上个项目曾获IDG出资，他长于用户需求剖析和用户运营，这相同适用于新零售。周卓泉观察到，生鲜尽管被电商搬到了线上渠道，但大部分日常买菜用户（有孩子的家庭主妇为主）仍挑选光临传统线下菜场。
据周卓泉介绍，菜场生鲜交易额占全国生鲜总交易额的60%。“这意味着菜场生鲜这块商场仍没有被开发，由于菜场用户没有电商渠道下单的习气。关于自营类生鲜电商来说，又存在着价格高、SKU少、新鲜度不及线下菜场等问题，导致对线下用户的转化率低，现在生鲜电商比例只占生鲜商场的3%。”
“小熊买菜”站点小屋是白色的，给人以洁净、整齐的感觉。 周卓泉想为线下菜场以新零售的方法赋能。他发现，线下买菜的特色之一是顾客喜欢自动挑菜，挑选新鲜的菜品；但挑菜也不是件简单的事，顾客不得不与小贩斡旋，即使买虾的时候尽量挑中新鲜的，也冷不防被小贩掺入死虾和烂虾。
所以，周卓泉引入了“专业挑菜员”这一职位。菜场旁设有“小熊买菜”的站点，团队跟菜场物业主交流，以官方名义入驻菜场，请办理方约请30个优质商家，成功对接后，配一致的带有“小熊买菜”logo的围裙。用户下单后，“专业挑菜员”就会前往用户指定商家，挑选最新鲜的菜品。这一挑菜品控环节使得渠道周复购率65%。
关于菜场摊主来说，他们也面临着两大难题：电商渠道的竞赛压力和效劳半径的局限性。开始“小熊买菜”用APP来作为引流东西，可实地测验发现，菜场网速较慢，顾客耐心有限，APP关于顾客的时刻本钱损耗过高，因而抛弃APP，转而挑选以微信小程序帮摊主做线上导流。
由于小程序操作简洁，而且下单速度很快，凡是会用微信的菜场顾客都能快速上手。团队还为每个摊主制作了“小熊买菜”线下收款二维码，货摊线下顾客扫码完结支付后，会自动跳转至小熊买菜小程序，以0本钱方法引流。
“小熊买菜”小程序，其间1个菜场里可设置多个货摊。
除了完成菜场顾客的引流和转化，小熊买菜还完成了“货摊可视化”。周卓泉以为，人们之所以喜欢传统的线下菜场购物，是由于视觉要素。顾客能够看到紫色的茄子、红色的西红柿以及青色的油麦菜，正是这样的视觉要素诱发客户买菜的欲望。
他用摄像头完成此功用。除了发围裙、二维码拍照，他还给每个货摊免费装置摄像头（技能由团队独立研发，本钱控制在百元级，能同小程序即时衔接）。据周卓泉介绍，为了拍摄到果蔬的鲜艳以引发顾客食欲，团队引入4K宽幅摄像头，用户可躺在沙发上看菜场每个货摊实景。
“摄像头只能算作引流的东西，由于很多人图个新鲜就使用了，未来咱们也会尝试用小视频代替摄像头。为菜贩赋能的一起，‘轻形式’是咱们的寻求。比方，咱们的配送效劳不是交给快递员，这个太重了，本钱过高，而是交给那些搁置的菜场人员。”周卓泉说。
据他介绍，菜场的小店一般为2~3人运营，其间1人管出售，另有1~2人担任收购、批货，一般这1~2人白日是搁置的劳动力。所以周卓泉将菜场一切这类人联合起来，组成一个配送小分队，以5元/每单的方法付给他们配送费。
用户在小程序下单后，会有专门的挑菜员到用户指定货摊挑选最新鲜的菜品，然后派单给小分队里的配送员上门送货。“差异于盒马生鲜的“集单配送”形式（每半个小时集单配送一次，送达时刻为30~60分钟），‘小熊买菜’由于每个菜场的配送小分队人数远大于每日配送需求，所以采纳“每单独立配送”形式，平均送达时刻19分钟。”
关于用户来说，现在渠道配送是免费的。“小熊买菜”从商家的线上订单按12%收取提成。渠道自2018年3月运营以来，日订单在100左右，客单价70元，月出售额20万，周复购率65%，已完成盈亏平衡。
现在上海区域尚无同类竞品，下一步周卓泉方案引600万天使轮资金，进入快速仿制扩张阶段。